Relais di charme con cucina tipica toscana, nei dintorni di Arezzo

Il complesso della Torre era il luogo fortificato del piccolo paese Chiassa Superiore, già castello di difesa longobardo altomedievale. Le diverse costruzioni si sviluppano intorno ad uno spazio interno lastricato, che collega la residenza principale con gli annessi colonici, ove oggi si trovano le cinque suite e la cappella che risale al 1756.

La struttura, immersa nei vigneti, olivi e foreste,  è composta dalle suite, una reception ed un punto vendita di prodotti agricoli ed artigianali. I locali riportano alla luce gli originali stipiti, pietre ed architravi in una "imperfetta armonia" con internet, TV satellitare ed aria condizionata.

Le cinque suite, La Greppia, La Ziraia, La Limonaia, La Torre e L'Aia ricordano fedelmente da secoli lo scandire delle stagioni, delle colture e delle tradizioni contadine toscane. Ogni suite è composta da una camera da letto in ferro battuto, due comodini ed un armadio, tutti originari dell'Ottocento, un soggiorno con divano, tavolo con monitor tv lcd da 26 pollici ed un bagno con doccia tradizionale.

Il soggiorno comprende pernottamento e prima colazione, a base di marmellate fatte rigorosamente con i frutti dell'azienda, dolci casalinghi dell'antica tradizione toscana,  olio extravergine d'oliva e uova fresche di giornata.